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Tortitas de avena con anacardos

Desayunos

Hoy nos damos un capricho sencillo con estas Tortitas de avena con anacardos, una receta que preparamos con harina de avena y un toque cremoso de manteca de anacardos. Nos encanta servirlas recién hechas y disfrutar de su contraste de sabores. Con pocos ingredientes y una sartén, tenemos un desayuno delicioso sin complicarnos la mañana.

Preparación: 5 minCocción: 10 minRaciones: 1

Ingredientes

  • 50gr de harina de avena
  • 4 claras de huevo
  • 1 puñado de arándanos
  • Manteca de anacardos

Paso a paso

  1. 1Mezclamos la avena con las claras en un shaker batiendo enérgicamente.
  2. 2Disponemos la mezcla en una sartén antiadherente junto a algunos arándanos.
  3. 3Cocinamos por ambos lados.
  4. 4Repetimos el proceso hasta terminar con la mezcla.
  5. 5Servimos con manteca de anacardos de como topping.
  6. 6¡Listo! Ya tenemos nuestras Tortitas de avena con anacardos

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