Tortitas de avena saludables

• 40gr de Harina de avena
• 5 claras

Para el topping

• 3 Cucharadas de yogur griego ligero
• 2 Cucharadas de cacao desgrasado en polvo
• Fresas

1. 1Comenzamos batiendo a punto de nieve las claras.
2. 2Seguidamente añadimos la harina de avena, tamizándola con un colador finito y agregándola con delicadeza haciendo movimientos envolventes.
3. 3Una vez integrada la avena en las claras, cocinamos en una sartén antiadherente vuelta y vuelta.
4. 4Preparamos el topping, mezclamos el yogur griego ligero con el cacao desgrasado en polvo.
5. 5Si quieres que sepa dulce deberás añadir unas gotitas de edulcorante líquido.
6. 6Lavamos las fresas y las cortamos.
7. 7Montamos la torre de tortitas y decoramos.
8. 8¡Listo! Ya tenemos nuestras TORTITAS DE AVENA SALUDABLES