Ingredientes
- 2 Rebanadas de pan de centeno casero
- 200g de garbanzos cocidos
- Pimentón ahumado
- Sal Rosa del Himalaya
- Ajo en polvo
- Cayena molida
- Queso proteínico Eatlean untable
- Aceite de oliva virgen extra
- Tomatitos
- Albahaca fresca
Paso a paso
- 1Lavamos los garbanzos bajo agua fría, los escurrimos bien y los llevamos a una sartén junto a un chorrito de aceite de oliva.
- 2Sazonamos al gusto con sal, cayena y pimentón ahumado.
- 3Añadimos los tomatitos y pochamos bien..
- 4Tostamos el pan.
- 5Retiramos parte de los garbanzos y los chafamos junto al queso proteínico untable creando una crema.
- 6Untamos la crema en el pan y ponemos los garbanzos con tomatitos por encima junto a un poco de albahaca fresca.
- 7¡Listo! Ya tenemos nuestras Tostadas con garbanzos al pimentón
