Ingredientes
- 500g de queso fresco batido 0%
- 250g de queso mascarpone
- 120g de frambuesas
- Galletas integrales (o las que utilicéis)
- Grosellas
- Menta fresca
Paso a paso
- 1Ponemos las frambuesas en un bol con un chorrito de agua y llevamos al micro durante un par de minutos.
- 2Mientras mezclamos el queso fresco batido con el mascarpone hasta que se unifique.
- 3En vasitos individuales servimos una base de galleta machacada.
- 4Seguidamente la mezcla de quesos.
- 5Y por último nuestro sirope de frutos rojos natural.
- 6Decoramos con grosellas y menta fresca.
- 7Llevamos un par de horas en la nevera para que se asiente.
- 8¡Listo! Ya tenemos nuestros VASITOS DE CHEESECAKE DE FRUTOS ROJOS
