Ingredientes
INGREDIENTES PARA 12 UNIDADES
- 1 calabacín grande
- 2 latas de atún claro Calvo en aceite de oliva virgen extra
- 200ml de tomate frito casero
- Queso rallado
- Orégano
- Lechuga romana
- ALBÓNDIGAS DE ATÚN
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS
- 4 latas de atún claro Calvo al natural
- 2 dientes picados
- 1 puñado de perejil picado
- 200g de pan rallado
- 2 huevos
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva virgen extra
- Salsa de tomate con cebolla casera
- Arroz largo cocido
- ¿Cómo se hacen los 2 tuppers para llevar al trabajo con atún en lata?
Paso a paso
- 1Con la ayuda de la mandolina corta en rodajas muy finitas un calabacín.
- 2En un bol añade el atún Claro en aceite de oliva virgen extra la salsa de tomate y mezcla bien.
- 3Seguidamente, sobre un papel de hornear ve montando tus Mini lasañas y cuando las tengas listas corónalas con mucho queso.
- 4Hornea a 180 grados unos 35 minutos
- 5Mientras se cocinan pon en un bol el atún claro al natural, los dientes de ajo picados, perejil, pan rallado y los huevos.
- 6Sazona con sal, pimienta y mezcla bien así se integrarán los sabores y obtendrás una pasta homogénea.
- 7Con la ayuda de tus manos dale forma a las albóndigas y repite el proceso hasta terminar con toda la mezcla. Recuerda que las albóndigas no tienen que ser ni muy grandes ni muy pequeñas.
- 8Llévalas a una sartén con un poquito de aceite y dóralas por todas sus caras.
- 9Por último, añade una buena salsa de tomate con cebolla casera y déjalas cocinar unos minutos para que se empapen de sabor.
- 10Monta tus tuppers.
- 11Ya podemos disfrutar de nuestros 2 TUPPER PARA LLEVAR AL TRABAJO CON ATÚN EN LATA
