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Alcachofas con jamón

Verduras y hortalizas

Hoy preparamos unas alcachofas con jamón, una receta sencilla y sabrosa con la que disfrutamos de las alcachofas sin complicarnos en la cocina. Las cocinamos en la sartén con un toque de aceite de oliva virgen extra y añadimos el jamón en trocitos para darles ese punto salado que tanto nos gusta.

Preparación: 10 minCocción: 20 minRaciones: 2

Ingredientes

  • 4 Alcachofas
  • Jamón en trocitos
  • Aceite de oliva virgen extra en spray
  • Sal Rosa del Himalaya
  • Pimienta

Paso a paso

  1. 1Limpiamos las puntas y el tallo de las alcachofas.
  2. 2Lavamos y cortamos en rodajas.
  3. 3Llevamos a una sartén y rociamos de aceite.
  4. 4Sazonamos con sal al gusto (ojo que luego ponemos jamón y ya es salado)
  5. 5Cocinamos tapado para que se hagan bien las alcachofas.
  6. 6Damos la vuelta y cocinamos por el otro lado.
  7. 7Añadimos el jamón y sazonamos al gusto con pimienta.
  8. 8¡Listo! Ya tenemos nuestras Alcachofas con jamón

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