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Pizza express con base de brócoli

Verduras y hortalizas

Hoy preparamos una Pizza express con base de brócoli, una forma sencilla y deliciosa de darle una vuelta a la pizza de siempre. Con brócoli y huevos hacemos una base en la sartén, sin encender el horno. La terminamos con queso fundido y tomates cherry para disfrutar de una receta fácil que podemos compartir en casa.

Preparación: 10 minCocción: 12 minRaciones: 2

Ingredientes

  • 1/2 brócoli crudo
  • 2 huevos
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Queso rallado
  • Tomates cherry

Paso a paso

  1. 1Lava y pica bien el brócoli con la ayuda de una picadora o rallador.
  2. 2Mezcla el brócoli con los huevos y una pizca de sal.
  3. 3Lleva a una sartén con aceite y cocina por ambas caras formando una base para tu pizza.
  4. 4Añade el queso por encima y las rodajas de tomate.
  5. 5Baja el fuego y tapa para que funda.
  6. 6Ya podemos disfrutar de esta deliciosa PIZZA CON BASE DE BRÓCOLI

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