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Arbolito de trufas

Postres y dulces

Con este Arbolito de trufas vamos a darle un toque muy especial a nuestra mesa de Navidad, combinando chocolate y queso mascarpone en un postre para compartir. Prepararemos las trufas, rellenaremos el bizcocho y disfrutaremos decorando nuestro pequeño árbol comestible, una receta navideña con la que podemos dejar volar nuestra creatividad en la cocina.

Preparación: 60 minCocción: 3 minRaciones: 12

Ingredientes

  • 400g de cacao para fundir
  • 250ml de nata para montar
  • Chorrito de licor (opcional)
  • Cacao desgrasado en polvo
  • Bizcocho de chocolate
  • 250g de queso mascarpone
  • Chorrito de licor (opcional)

Paso a paso

  1. 1Fundimos en el microondas las grageas junto a la nata.
  2. 2Mezclamos bien y añadimos Baileys al gusto.
  3. 3Llevamos la mezcla a una bandeja y dejamos en el frigo unos minutos.
  4. 4Mientras mezclamos queso mascarpone con Baileys y untamos las capas de bizcocho.
  5. 5Damos forma al árbol cortando el bizcocho.
  6. 6Tenemos la mezcla de las trufas lista y podemos ir dándoles forma.
  7. 7Las pasamos por cacao desgrasado en polvo y las pinchamos en el bizcocho.
  8. 8Espolvoreamos simulando la nieve.
  9. 9Pinchamos unas guindas y unas chocolatinas
  10. 10¡Listo! Ya tenemos nuestro ARBOLITO DE TRUFAS

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