Helado cremoso de melón

Name: Helado cremoso de melón
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Española
Ingredients: 3 rodajas de melón maduro; 1 Lata de leche de coco light; Hojas de menta

Postres y dulces

Hoy en Cocinandomelavida preparamos un helado cremoso de melón con leche de coco y un toque de menta que nos encanta para los días de calor. Aprovechamos el melón maduro para darle todo el protagonismo a su sabor dulce. Solo tenemos que triturar los ingredientes y dejar que el congelador haga el resto.

Preparación: 10 minRaciones: 4

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Ingredientes

3 rodajas de melón maduro
1 Lata de leche de coco light
Hojas de menta

Paso a paso

1Mezclamos los trozos de melón congelado con la parte sólida de la leche de coco.
2Procesamos bien.
3Añadimos las hojas de menta y un poquito del agua de coco.
4Volvemos a procesar hasta que la menta se integres
5Llevamos al molde recipiente hermético y congelador durante mínimo 2h.
6¡Listo! Ya tenemos nuestro HELADO CREMOSO DE MELÓN

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