Ingredientes
- Ragout de pavo al ajillo (o muslo de pavo a trozos y un par de dientes de ajo)
- Arroz vaporizado
- Ajos tiernos
- Un puñado de Judía verde cocida
- Caldo de verduras
- Pimienta negra
Paso a paso
- 1Cortamos y pochamos los ajitos tiernos, reservamos.
- 2En la misma sartén, vamos a marcar la carne de pavo (si ves que los pedazos son muy grandes, cortalos con la ayuda de unas tijeras) uiylizo ragout de pavo al ajillo porque le da mucho sabor al plato, si no tienes esta carne de pavo, puedes añadir a las verduras un par de ajitos picaditos para que quede con el mismo sabor que el mio.
- 3Sazona al gusto con pimienta.
- 4Una vez marcada la carne, añade la judía verde (ya hervida) y déjalo rehogar 5 minutos.
- 5Seguidamente Añade losajos tiernos que teníamos reservados.
- 6Ahora es el momento del arroz, las medidas son el doble de líquido que de arroz.
- 7Aádimos el arroz y el caldito de verduras.
- 8Dejamos cocinar 20min (el arroz vaporizado tarda ese tiempo en cocinarse).
- 9Pasados los 20min dejamos reposar 5min poniendo un paño por encima de la sartén.
- 10¡Listo! Ya tenemos nuestro Arroz con pavo y judías verdes
