Arroz con tortilla

Name: Arroz con tortilla
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2 raciones
Cuisine: Española
Ingredients: 250g de arroz basmati cocido; Tallo de cebolleta; 4 Huevos; Pizca de sal; Soja baja en sodio; Cayena molida

Arroces y pasta

Hoy preparamos un arroz con tortilla de esos que nos solucionan una comida sin complicarnos en la cocina. Con arroz basmati cocido y huevos, vamos a montar un plato sencillo y lleno de sabor, con un toque de soja y cayena. Nos encanta aprovechar esta receta para darle una vuelta al arroz que ya tenemos listo.

Preparación: 5 minCocción: 8 minRaciones: 2

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Ingredientes

250g de arroz basmati cocido
Tallo de cebolleta
4 Huevos
Pizca de sal
Soja baja en sodio
Cayena molida

Paso a paso

1Batimos los huevos y los llevamos a una sartén con aceite de oliva, una pizca de sal y cocinamos como si fuesen revueltos.
2Cuando estén bien cocinados (trocitos de tortilla pequeñitos) añadimos el arroz basmati cocido y rehogamos.
3Añadimos lo verde de las cebolletas bien picadito, chorrito de salsa de soja y cayena.
4Rehogamos bien un par de minutos.
5¡Listo! Ya tenemos nuestro ARROZ CON TORTILLA

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