Ingredientes
- 50 g de arroz salvaje
- 1 puñado de brócoli crudo
- 1 puñado de gambas congeladas
- 1 diente de ajo
- Salsa de soja baja en sodio
Paso a paso
- 1Cocemos el arroz durante 20 minutos en abundante agua.
- 2Pasado el tiempo lo llevamos a un colador, pasamos bajo el chorro de agua fría y escurrimos bien, reservamos.
- 3Picamos bien nuestro brócoli y lo ponemos en una sartén.
- 4A la vez ponemos el ajo también bien picado y las gambas sin descongelar.
- 5Cocinamos, las gambas soltarán agua y ayudará a cocinar el brócoli.
- 6Cuando las gambas estén cocinadas y el agua que hayan soltado esté evaporada es el momento de poner el arroz y mezclar bien.
- 7Añadimos un chorrito de soja y cocinamos un par de minutos para que se impregnen los sabores.
- 8¡Listo! Ya tenemos nuestro ARROZ SALVAJE CON BRÓCOLI Y GAMBAS
