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Banana bread con chispitas de cacao

Postres y dulces

Hoy nos ponemos manos a la masa con este Banana bread con chispitas de cacao, una receta sencilla con la que disfrutamos del plátano y la harina de avena integral. Lo preparamos en unos minutos antes de llevarlo al horno, y dejamos que esas chispitas de cacao pongan el toque especial en cada bocado.

Preparación: 10 minCocción: 40 minRaciones: 8

Ingredientes

  • 2 Huevos
  • 5 Claras
  • 150gr de harina de avena integral
  • 2 Plátanos
  • Chispas de cacao 85%

Paso a paso

  1. 1Precalentamos el horno a 180grados
  2. 2Con un tenedor aplastamos bien el plátano en un plato.
  3. 3Seguidamente en un bol mezclamos los huevos con las claras, los batimos bien y les incorporamos los plátanos.
  4. 4Añadimos la avena hasta que se integre bien.
  5. 5Llevamos la mezcla a un molde apto para el horno.
  6. 6Ponemos las chispitas de cacao
  7. 7Horneamos durante 35-45min a 180grados.
  8. 8¡Listo! Ya tenemos nuestra Banana bread con chispitas de cacao

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