Ingredientes
- 4 Cucharadas de queso fresco batido 0%
- Semillas de chía de
- Frutos rojos
- 2 Hojas de gelatina neutra
- Edulcorante stevia (opcional)
Paso a paso
- 1Ponemos en remojo con agua fría las hojas de gelatina.
- 2Lavamos las frambuesas.
- 3Ponemos el queso fresco batido en un bol y llevamos al micro 1min.
- 4Pasado el tiempo retiramos.
- 5Escurrimos la gelatina y la incorporamos al queso hasta que se nos integre por completo.
- 6Añadimos las semillas de chía y mezclamos bien.
- 7Por último ponemos las frambuesas y dejamos templar.
- 8Llevamos a la nevera toda la noche.
- 9Por la mañana trituramos unas frambuesas y las ponemos en modo de sirope por encima.
- 10¡Listo! Ya tenemos nuestro Flan de queso fresco batido
