Ingredientes
- Bizcocho (el que hagáis, el que os guste, el que compréis)
- Queso mascarpone
- 80g Eritritol
- 500ml de leche desnatada
- 3 Cucharadas de cacao desgrasado en polvo
- 1 Cucharada de esencia de vainilla
- 1 Huevo
- 4 Claras de huevo
- 1 Cucharada de maicena
Paso a paso
- 1Ponemos la leche, 70g de eritritol y el cacao en una olla a calentar.
- 2Cuando arranque a hervir apagamos.
- 3Batimos el huevo con las claras y la esencia de vainilla.
- 4Añadimos la maicena a los huevos y disolvemos bien.
- 5Añadimos la mezcla de huevos y maicena la ollita con leche que tenemos templando sin dejar de remover hasta que espese.
- 6Ponemos una base de bizcocho en los vasitos.
- 7Añadimos las natillas.
- 8Mezclamos mascarpone con eritritol y ponemos la mezcla por encima
- 9¡Listo! Ya tenemos nuestro BIZCOCHO CON NATILLAS DE CHOCOLATE Y MASCARPONE
