Ingredientes
- 40gr de Harina de avena integral
- 120gr / 4 claras
- Canela en polvo
- Topping (opcional)
- Manteca de almendras 100% natural
Paso a paso
- 1Precalentamos el horno a 200º
- 2Montamos las claras a punto de nieve.
- 3Mezclamos la canela con la harina.
- 4Añadimos poco a poco la harina de avena tamizándola.
- 5La integramos con movimientos envolventes para que no se nos bajen las claras.
- 6Colocamos en un molde de silicona pequeño para que nos quede alto el bizcocho.
- 7Horneamos 35min a 180º
- 8Dejamos enfríar y decoramos con manteca de almendras,
- 9¡Listo! Ya tenemos nuestro BIZCOCHO DE AVENA Y CANELA
