Maki sushi de plátano

Estos son los ingredientes para 2 personas

• 1 Plátano o banana
• Tahini
• Sésamo
• Sésamo negro

1. 1Ponemos agua a hervir, ponemos el filtro de papel en la taza y añadimos el café verde.
2. 2Cubrimos con agua y dejamos infusionar 5min.
3. 3Mientras infusiona nuestro café verde preparamos un plato con una mezcla de sésamo y sésamo negro.
4. 4Pelamos el plátano o banana.
5. 5Pintamos el plátano con tahini con la ayuda de un pincel de silicona.
6. 6Llevamos el plátano al plato hondo y lo rebozamos de la mezcla de semillas de sésamo.
7. 7Cortamos en rodajas de un centímetro y servimos.
8. 8Retiramos el filtro de nuestra infusión.