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Bolitas energéticas

Postres y dulces

Hoy preparamos unas bolitas energéticas con avena y dátiles, una receta fácil y sin horno que podemos hacer en un ratito para tener a mano una merienda casera. Nos animamos a darles dos acabados diferentes y disfrutamos mezclando, formando y rebozando cada bolita: una propuesta sencilla para compartir y adaptar a nuestro gusto.

Preparación: 15 minRaciones: 4

Ingredientes

Estos son los ingredientes para 2 personas

  • 80g de copos de avena suaves
  • 8 dátiles
  • 1 Puñado de anacardos
  • Frambuesas liofilizadas al gusto
  • Tahini con cacao al gusto

Paso a paso

  1. 1En un robot trituramos los dátiles junto a la avena y los anacardos hasta obtener una pasta pegajosa.
  2. 2Dividimos la mezcla en dos platos y a uno le ponemos las frambuesas liofilizadas y al otro el tahini con cacao.
  3. 3Mezclamos bien ambas mezclas y damos forma a nuestra bolitas energéticas.
  4. 4Para finalizar “rebozamos” las bolitas de frambuesa en frambuesa liofilizada y las de tahini en copos de avena suaves.

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