CocinandomelavidaComer bien para vivir mejor: recetas, bienestar y vida real

Butifarra con champiñones al ajillo

Carnes

Embárcate en un viaje culinario lleno de sabores mediterráneos con nuestra exquisita receta de Butifarra con champiñones al ajillo. Este plato es una fusión perfecta de ingredientes auténticos y aromas deliciosos que te transportarán directamente a las tabernas españolas.

Imagina la jugosidad y el sabor único de la butifarra, combinada con la intensidad del ajo y el aroma de los champiñones salteados en aceite de oliva. Cada bocado es una explosión de sabores que te hará viajar a los rincones más pintorescos de la Península Ibérica.

Sigue estos simples pasos y descubre cómo preparar este plato que impresionará y satisfará a tus comensales en cualquier ocasión.

¿Qué lleva la butifarra con champiñones al ajillo?

Preparación: 5 minCocción: 20 minRaciones: 4

Ingredientes

Ingredientes para 2 personas

  • 4 butifarras
  • 1 lata de champiñones en conserva
  • 6 dientes de ajo
  • Perejil
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • Pimienta
  • Aceite de oliva virgen extra
  • ¿Cómo se hace la butifarra con champiñones al ajillo?

Paso a paso

  1. 1Corta en trozos de bocado la butifarra y llévala a una sartén con aceite.
  2. 2Sazónala con pimienta y cocina hasta que quede dorada.
  3. 3Seguidamente, añade los champiñones y cocínalos unos minutos.
  4. 4Agrega los ajos picados y deja que se cocinen pero sin quemarse.
  5. 5Ponles perejil al gusto y rocía con vino blanco.
  6. 6Ahora solamente queda que evapore el líquido.
  7. 7Ya podemos disfrutar de nuestro plato de BUTIFARRA CON CHAMPIÑONES AL AJILLO

Consejos y trucos

Consejos y trucos para hacer butifarra con champiñones al ajillo

Puedes utilizar champiñones frescos.

En lugar de vino blanco puedes utilizar sidra o caldo de carne o verduras si no quieres añadir alcohol.

También te gustará

Siguiente receta

Tomahawk al horno