Hoy preparamos un Tomahawk al horno con vaca gallega, una receta para disfrutar de una buena pieza de carne sin complicarnos demasiado en la cocina. Con aceite de oliva virgen extra y un toque de romero fresco, realzamos su sabor. Os contamos cómo lo cocinamos para llevar a la mesa un plato que invita a compartir.
2Sazonamos con aceite y pimienta al gusto.
Con el horno precalentado a 180gracias cocina entre 15 – 20 – 25 minutos dependiendo del punto de cocción que quieras de la carne.
Deja reposar 3min y añade sal en escamas, romero fresco y chorrito de aove por encima.
¡Listo! Ya tenemos nuestro TOMAHAWK AL HORNO
