Ingredientes
- Calamares
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal rosa
- Pimienta
Paso a paso
- 1Limpiamos bien los calamares quitándoles toda la porquería que llevan por dentro y quitándoles la boca.
- 2Les hacemos unos cortes en el cuerpo y otro en la punta para evitar que se retuerza en la sartén y cocinarlos planos.
- 3Llevamos a una plancha y cocinamos.
- 4Soltarán bastante agua y reducirán su tamaño.
- 5Cocinamos hasta que doren ligeramente.
- 6Servimos con aceite de oliva en crudo, sal y pimienta al gusto.
- 7¡Listo! Ya tenemos nuestros CALAMARES A LA PLANCHA
