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Cheesecake de cacahuetes y arándanos

Postres y dulces

Hoy nos damos un capricho casero con este Cheesecake de cacahuetes y arándanos, una tarta de queso fácil que preparamos sin complicarnos en la cocina. Nos encanta combinar la manteca de cacahuete crunchy con los arándanos para darle un contraste de sabores y texturas que podemos disfrutar en una merienda o como postre.

Preparación: 10 minCocción: 45 minRaciones: 6

Ingredientes

  • 350g de queso fresco batido 0%
  • 150g de queso proteínico untable Eatlean
  • 3 Huevos
  • Gotitas de vainilla natural
  • Manteca de cacahuete “crunchy” 100% natural (la que uséis)
  • Arándanos
  • 1 cacito de Whey Protein Complex sabor Vainilla (la que uséis)

Paso a paso

  1. 1Precalentamos el horno a 180 grados.
  2. 2Mezclamos todos los ingredientes con la ayuda de una batidora a excepción de la manteca de cacahuete y los arándanos.
  3. 3Llevamos la mezcla a un molde.
  4. 4Añadimos manteca de cacahuete y arándanos como topping.
  5. 5Horneamos a 180 grados durante 45min.
  6. 6¡Listo! Ya tenemos nuestro Cheesecake de cacahuetes y arándanos

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