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Chupitos de fruta con mascarpone

Postres y dulces

Si buscáis una idea dulce para sorprender sin complicaciones, estos chupitos de fruta con mascarpone son perfectos. Es un postre fácil, económico y con solo 5 ingredientes que suelo preparar cuando quiero servir algo rápido, fresco y vistoso.

Me encanta cómo combina la textura cremosa del queso con la frescura de la fruta y el punto justo de dulzor del sirope de dátiles casero. Una opción deliciosa y casera para terminar cualquier comida de forma especial.

Preparación: 15 minRaciones: 4

Ingredientes

  • 1 Kiwi maduro
  • 2 Rodajas de piña natural
  • 1 Puñado de arándanos
  • Sirope de dátiles casero (o el edulcorante que uséis)
  • Queso mascarpone

Paso a paso

  1. 1Pelamos el kiwi, lo troceamos y trituramos.
  2. 2Repetimos el proceso con el resto de frutas.
  3. 3Ponemos la mezcla en los vasitos.
  4. 4En un bol mezclamos el mascarpone con el sirope hasta obtener el dulzor deseado.
  5. 5Con la manga pastelera rellenamos la última capa de nuestro chupito.
  6. 6¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestros Chupitos de fruta con mascarpone

Extras

  1. 1Puedes utilizar otras frutas
  2. 2No te pases con el endulzante pues las frutas ya son dulces
  3. 3Puedes decorar con cacao rallado por encima

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