Crépes de avena rellenas de mousse saludable de chocolate

• 125g de harina integral de avena
• 250ml de bebida vegetal de avena
• 2 Huevos
• 1 Chorrito de aceite de oliva virgen extra

Relleno

• 6 cucharadas de queso fresco batido 0%
• 2 cucharadas de cremoso de dátiles
• Cacao en polvo al gusto

Utensilios

• Crepera de Cecotec

1. 1Mezclamos los los ingredientes de la masa con la batidora de mano.
2. 2Llevamos la mezcla a la crepera o sartén y cocinamos por ambas caras.
3. 3Repetimos el procedimiento hasta terminar la mezcla.
4. 4En un bol mezclamos los ingredientes del relleno y untamos al gusto.
5. 5Doblamos por la mitad
6. 6¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestras CRÉPES DE AVENA RELLENAS DE MOUSSE SALUDABLE DE CHOCOLATE