Ingredientes
- 40gr de Harina integral de espelta
- 5 Claras
- 1 Cucharada de Queso fresco batido
- 1 Chorrito de leche vegetal (la que uséis)
Topping
- Yogur proteíco natural
- Frambuesas
- Arándanos
- Kiwi
- Granos de cacao puro «CACAO NIBS»
Paso a paso
- 1En un shacker o batidora vamos a mezclar la harina, las claras de huevo, la cucharada de queso fresco y el chorrito de leche vegetal.
- 2Seguidamente en una sartén antiadherente iremos poniendo la mezcla e iremos haciendo finitas crepes.
- 3Cocinamos vuelta y vuelta.
- 4Repetimos el proceso hasta terminar con la mezcla.
- 5Una vez terminado, doblamos las crepes y decoramos al gusto con los toppings de frutas.
- 6¡Listo! Ya tenemos nuestras Crepes de espelta con frutas
