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Crépes “sin”

Desayunos

Hoy preparamos unas Crépes “sin”, una receta sencilla con harina de espelta integral y aceite de oliva virgen extra, sin leche ni huevo. Solo tenemos que batir los ingredientes, calentar la crepera y darles la vuelta con cuidado para disfrutar de unas crepes caseras que podemos rellenar a nuestro gusto.

Preparación: 5 minCocción: 10 minRaciones: 2

Ingredientes

  • 120g de harina de espelta integral
  • Pizca de sal rosa del Himalaya
  • 110ml de Agua templada
  • 1 Cucharadita de aceite de oliva virgen extra
  • 1 Cucharadita de polvo de hornear

Utensilios

  • Crepera

Paso a paso

  1. 1En un vaso largo añadimos todos los ingredientes.
  2. 2Trituramos bien con la batidora de mano.
  3. 3Encendemos la crepera y calentamos.
  4. 4Vertemos parte de la mezcla hasta que esté cocinada y con cuidado damos la vuelta.
  5. 5Repetimos el proceso hasta terminar con la mezcla.
  6. 6Rellenamos las crepes.
  7. 7¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestras CRÉPES “SIN»

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