Donettes de avena doble choc

• 6 Claras de huevo
• 1 Huevo entero
• 120gr de Harina de avena
• 1 Sobre de levadura
• 2 Cucharadas sopera de cacao desgrasado en polvo

Para el topping

• Crema de cacao y avellanas «Nutella saludable»
• Avena en hojuelas
• Coco rallado deshidratado
• Pipas de calabaza picadas
• Chocolate blanco sin azúcares añadidos (opcional)

Utensilios

• Molde para rosquillas

1. 1Precalentamos el horno a 200º
2. 2Mezclamos la harina de avena, el cacao desgrasado y la levadura en polvo.
3. 3Seguidamente añadimos las claras, el huevo y batimos bien.
4. 4En un molde para donuts vertemos la mezcla.
5. 5Horneamos durante 15min a 180º
6. 6Ahora retiramos del horno y tapamos con un trapo mientras dejamos reposar unos 5-10min
7. 7Decoramos con topping al gusto.
8. 8Llevamos al refrigerador 30min para que se solidifique la crema de avellanas.
9. 9¡Listo! Ya tenemos nuestros DONETTES DE AVENA DOBLE CHOC