Ingredientes
- 150g de espaguetis
- 200g de almejas
- Chorrito de vino blanco
- 1 Cebolla
- 2 Dientes de ajo
- Cayena molida
- Aceite de oliva virgen extra
- Perejil
Paso a paso
- 1Ponemos una olla con agua a hervir.
- 2Cuando arranque a hervir añadimos la pasta y cocinamos según las instrucciones del envase.
- 3Mientras en una sartén cocinamos la cebolla junto a un chorrito de aceite de oliva y cuando dore añadimos los ajitos que tendremos picados y la cayena molida.
- 4Añadimos las almejas y un buen chorrito de vino blanco, perejil, tapamos y dejamos cocinar 5min a fuego medio/alto.
- 5Mientras llevamos la pasta a un colador y las pasamos por agua fría para cortarle la cocción.
- 6Escurrimos bien y añadimos a la sartén.
- 7Cocinamos 5min mezclando bien para que se incorporen los sabores.
- 8¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestros ESPAGUETIS CON AJO Y ALMEJAS
