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Espaguetis con judías y gambones

Arroces y pasta

Hoy preparamos unos espaguetis con judías y gambones, una receta sencilla con la que disfrutamos de la pasta de una forma diferente. Combinamos las judías verdes con unos gambones salteados al ajillo y un toque de cayena que podemos ajustar a nuestro gusto. Lo mezclamos todo en la sartén para que cada bocado quede lleno de sabor.

Preparación: 5 minCocción: 20 minRaciones: 2

Ingredientes

Estos son los ingredientes que necesitas para 2 raciones

  • 150g de espaguetis
  • 1 puñado de judía verde congelada
  • 2 Dientes de ajo
  • Cayena molida
  • Gambones pelados
  • Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

  1. 1Ponemos una olla con agua a hervir.
  2. 2Cuando arranque a hervir añadimos la judía verde y dejamos cocinar un par de minutos.
  3. 3Añadimos la pasta y cocinamos según las instrucciones del envase.
  4. 4Mientras en una sartén cocinamos los gambones con ajitos, que tendremos picados, junto a un chorrito de aceite de oliva y la cayena molida.
  5. 5Llevamos la pasta y las judías a un colador y las pasamos por agua fría para cortarles la cocción.
  6. 6Escurrimos bien y añadimos a la sartén.
  7. 7Cocinamos 5min mezclando bien para que se incorporen los sabores.
  8. 8¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestros ESPAGUETIS CON JUDÍAS Y GAMBONES

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