Espaguetis con verduras y rulo vegetal

• Verduritas troceadas (judías, berenjena, zanahoria)
• 2 Ajos
• Salsa de soja baja en sal
• Rulo vegetal de tofu y algas de Lidl
• 1 Calabacín
• 60g de Espaguetis de arroz integral

Utensilios

• Spiralizer

1. 1Cocinamos nuestras verduritas en la sartén con un chorrito de salsa de soja.
2. 2Mientras cocinamos los espaguetis.
3. 3Además limpiamos y hacemos espaguetis del calabacín con ayuda de la spiralizer.
4. 4Añadimos los ajos picaditos y el rulo vegetal a la verdura.
5. 5Escurrimos los espaguetis y mezclamos bien con la verdura.
6. 6Repetimos ahora añadiendo los espaguetis de calabacín.
7. 7Cocinamos 2 minutos y retiramos.
8. 8¡Listo! Ya tenemos nuestros Espaguetis con verduras y rulo vegetal