CocinandomelavidaComer bien para vivir mejor: recetas, bienestar y vida real

Espaguetis low carb con albóndigas de pollo

Arroces y pasta

Hoy preparamos unos Espaguetis low carb con albóndigas de pollo, una receta con brócoli y mucho sabor que nos encanta para salir de la rutina. Convertimos unas hamburguesas de pollo sabor kebab en pequeñas albóndigas y aprovechamos su doradito en la sartén para darle a la pasta ese toque tan rico que buscamos.

Preparación: 10 minCocción: 20 minRaciones: 1

Ingredientes

  • 1 Puñado de Espaguetis bajos en carbohidratos de Maccarozone de CiaoCarb
  • 1 Puñado de brócoli
  • 2 Hamburguesas de pollo sabor Kebab de
  • Salsa de soja 0% de Servivita
  • 1 Diente de ajo
  • Cebolla en polvo

Utensilios

  • Estuche para cocinar al microondas

Paso a paso

  1. 1Pondremos a cocer los espaguetis en abundante agua durante 10 minutos.
  2. 2Mientras cortaremos el brócoli en trocitos pequeños y lo pondremos dentro de nuestro estuche para cocinar al vapor.
  3. 3Cocinaremos en el microondas durante 3 minutos para que nos quede al punto, pasado el tiempo reservamos.
  4. 4Mientras se termina de cocinar la pasta y el brócoli iremos haciendo nuestras albóndigas de pollo sabor kebab.
  5. 5Para ello cortaremos cada hamburguesa en cuatro trozos y de cada trozo haremos una bolita.
  6. 6Cocinamos las albóndigas a la plancha en una sartén, bien marcaditas, sin aceite ni nada.
  7. 7Una vez las tengamos cocinadas las reservamos en un plato.
  8. 8Cuando la pasta esté lista la pasamos a la sartén y también añadimos a la misma un par de cazos del agua de la coción para que se despegue el doradito que han soltado las albóndigas en la sartén.
  9. 9Seguidamente añadimos el ajo bien picadito y salsa de soja al gusto.
  10. 10Cuando el agua de la coción esté reducida casi al máximo añadimos el brócoli y lo salteamos junto a los espaguetis para que se impregnen de sabor.
  11. 11Por último hacemos lo mismo con las albóndigas.
  12. 12¡Listo! Ya tenemos nuestros Espaguetis low carb con albóndigas de pollo

También te gustará

Siguiente receta

Casarecce con boloñesa de lentejas