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Falsos espaguetis con verduras

Verduras y hortalizas

Hoy preparamos unos Falsos espaguetis con verduras, una receta sencilla con espaguetis shirataki y setas shimeji que nos viene genial para variar nuestros platos de diario. Los salteamos con el resto de las verduras y un toque de tamari, y terminamos con unos tomatitos cherry para disfrutar de una combinación llena de sabor y color.

Preparación: 10 minCocción: 15 minRaciones: 2

Ingredientes

  • 200g de setas shimeji
  • 2 dientes de ajo
  • 1 puñadito de guisantes congelados
  • 1 puñadito de maíz congelado
  • 500g de espaguetis shirataki “Slim pasta” de
  • Salsa tamari con 25% menos sal de MasMusculo
  • Tomatitos cherry

Paso a paso

  1. 1Limpiamos las setas y las llevamos a una sartén.
  2. 2Cuando estén bien pochadas añadimos los guisantes y el maíz.
  3. 3Seguidamente añadimos los dientes de ajo bien picaditos y rehogamos.
  4. 4Ponemos en un colador los espaguetis y los lavamos bien bajo el agua fría.
  5. 5Escurrimos y añadimos a la sartén.
  6. 6Mezclamos bien y añadimos salsa tamari al gusto.
  7. 7Cocinamos un par de minutos para que se integren los sabores.
  8. 8Por último pondremos unos tomatitos cortaditos en gajos.
  9. 9¡Listo! Ya tenemos nuestros Falsos espaguetis con verduras

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