Ingredientes
- Puerros
- Jamón serrano
- Fideos de guisante y soja verde
- Cebolla en polvo
- Cayena molida
Paso a paso
- 1Para comenzar lavamos y cortamos en rodajitas el puerro y lo llevamos a pochar en una sartén.
- 2Cuando lo tengamos pochado es el momento de poner una olla en el fuego con agua caliente.
- 3Cuando arranque a hervir el agua añadimos los fideos y kos cocemos durante 2 minutos.
- 4En esos 2 minutos aprovechamos para añadir el jamón al puerro y sazonamos al gusto con ajo en polvo y cayena molida (puedes poner también un chorrito de aceite de oliva si gusta).
- 5Por último con la ayuda de la espumadera sacamos los fideos y los agregamos a la sartén.
- 6Mezclamos bien para que se integren los sabores y dejamos cocinar a fuego lento durante 5 minutos.
- 7¡Listo! Ya tenemos nuestros Fideos de guisante con jamón
