Flan proteico sabor vainilla y leche merengada

• 180gr de Claras de huevo (7 claras y media)
• 75gr de Proteina isolada «Lean Protein» sabor True Vainilla
• 75gr de Proteina isolada «Lean Protein» sabor Leche Merengada
• 3 Vasos de leche vegatal (la que uséis)
• Edulcorante o sirope de dátiles casero (opcional)

Utensilios

• Molde rectangular para el horno

1. 1Precalentamos el horno a 200º
2. 2Mientras se calienta preparamos el flan.
3. 3Agregamos todos los ingredientes en un vaso de batidora.
4. 4Batimos bien hasta que quede bien homogeneo.
5. 5Llevamos a una flanera.
6. 6Ahora cocinaremos nuestro flan al baño Maria.
7. 7Colocamos nuestra flanera en un recipiente hondo que llenaremos de agua hasta la mitad.
8. 8Colocaremos la flanera en medio.
9. 9Llevamos al horno durante 15-20 minutos a 180º
10. 10Dejamos enfríar y llevamos al refrigerador mínimo 2h.
11. 11¡Listo! Ya tenemos nuestro Flan proteico sabor vainilla y leche merengada

Extras

1. 1Puedes dejarlo preparado la noche anterior y tomarlo como desayuno.
2. 2En este caso he utilizado la proteina sabor vainilla y leche merengada pero puedes hacerlo con aquella que más te guste.