Ingredientes
- 500g de harina de fuerza
- 20g de levadura fresca
- 1 Cucharadita de miel
- 300ml de agua tibia
- 40ml de aceite de oliva virgen extra
- Nutella (15g por persona)
Paso a paso
- 1Mezclamos la levadura con el agua tibia y la miel, dejamos que se active
- 2En un bol ponemos la harina, la levadura activada y el aove, mezclamos.
- 3Amasamos bien hasta que se forme una masa manejable.
- 4Cubrimos el bol y dejamos levar una hora.
- 5Pasada la hora desgasificamos, amasamos ligeramente y llevamos a una bandeja de horno honda.
- 6Damos forma con las manos y tapamos con un trapo, dejando levar de nuevo mínimo 30min.
- 7Pasado el tiempo del segundo levado, hundimos los dedos en la masa y añadimos aove.
- 8Horneamos 15min a 200grados.
- 9Sacamos del horno y dejamos enfriar.
- 10Cortamos por la mitad y en porciones.
- 11Untamos con crema de cacao y avellanas
- 12Envolvemos en papel de seda rojo y le ponemos un lacito o algún detalle navideño.
- 13¡Listo! Ya tenemos nuestra FOCCACIA CON CREMA DE CACAO
