Ingredientes
- 250g de harina multicereales
- 60g de almendras
- Pizca de sal rosa
- 120g de Eritritol (o el endulzante que utilicéis)
- 1 cucharada de canela
- 90ml de Aove Esencial Olive
Paso a paso
- 1Tostamos la harina en el horno durante 15min a unos 160 grados con cuidado que no se nos queme.
- 2Repetiremos el proceso con las almendras y una pizca de sal.
- 3Trituraremos las almendras.
- 4En un bol tamizamos el edulcorante y la canela.
- 5Añadimos las almendras molidas.
- 6También la harina tamizándola.
- 7Encendemos la maquina de amasar o amasamos a mano.
- 8Añadimos el aceite poco a poco.
- 9Dejamos que se integren bien los ingredientes.
- 10Dejamos reposar la masa 30min en el frigo.
- 11Estiramos con las manos y damos forma a los polvorones.
- 12Llevamos a una bandeja de horno con cuidado que la masa es delicada.
- 13Horneamos (horno solo abajo) a unos 160grados hasta que se nos doren.
- 14Por último dejamos enfriar y espolvoreamos con una mezcla de canela y edulcorante.
- 15¡Listo! Ya tenemos nuestros POLVORONES DE AOVE
