Con la llegada del calor, nada me apetece más que un plato fresco y tradicional. Por eso, hoy quiero enseñarte a preparar mi versión favorita de gazpacho saludable, una receta casera cargada de hortalizas frescas que sienta de maravilla y se prepara en cuestión de minutos.
Solo necesitas unos tomates pera bien maduros, pepino, pimiento y un buen aliño. Además, con el robot de cocina Mambo de Cecotec conseguimos una textura suave y sedosa al instante, perfecta para disfrutar bien fría en cualquier comida del día.
