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Gnocchis integrales al pesto

Arroces y pasta

Hoy nos ponemos manos a la obra con unos gnocchis integrales al pesto, una receta sencilla con la que llenamos nuestra mesa de sabor sin complicarnos. Preparamos la salsa con albahaca fresca y anacardos al natural, mezclamos todo en la sartén con el fuego apagado y ya tenemos un plato para disfrutar hasta el último bocado.

Preparación: 5 minCocción: 8 minRaciones: 2

Ingredientes

  • 300g de gnocchis integrales
  • Agua

Para la salsa

  • 30g de albahaca fresca
  • 2 dientes de ajo
  • 60ml de aceite de oliva virgen extra
  • 1 puñado de anacardos al natural
  • 60g de queso Tasty de Eatlean
  • 1 pizca de sal rosa del Himalaya

Paso a paso

  1. 1Añadimos los gnocchis a la sartén con 200ml de agua y dejamos cocinar hasta que se consuma.
  2. 2Mientras en una picadora procesamos todos los ingredientes de la salsa.
  3. 3Con el fuego ya apagado añadimos la salsa a la sartén, mezclamos bien y servimos.
  4. 4¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestros GNOCCHIS INTEGRALES AL PESTO

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