Ingredientes
- Gnocchis integrales
- Salsa de tomate saludable
- 1 Cebolla
- Agua
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal rosa del Himalaya
- Soja texturizada
Paso a paso
- 1Cortamos bien chiquita la cebolla y la pochamos bien.
- 2Añadimos la salsa de tomate saludable y rehogamos un par de minutos.
- 3Seguidamente añadimos un buen puñado de soja texturizada y un buen vaso de agua.
- 4Cocinamos a fuego medio y tapado para que la soja se hidrate bien y coja todo el sabor de la salsa.
- 5En otra sartén ponemos los gnocchis con medio vasito de agua para que se pongan tiernitos.
- 6Cuando se evaporé el agua, añadimos la boloñesa vegana junto a los gnocchis.
- 7Sazonamos al gusto de sal y añadimos un chorrito de aceite de oliva.
- 8Cocinamos un par de minutos más.
- 9¡Listo! Ya tenemos nuestros Gnocchis integrales con boloñesa vegana
