Ingredientes
- 1kg de Merluza
- 2 Zanahorias
- 1 Cebolla
- Perejil
- 1 Huevo
- Ajo en polvo
Paso a paso
- 1Con la merluza bien limpia de piel y espinas la ponemos en un plato.
- 2Llevamos al microondas de 3 a 4min a máxima potencia.
- 3Picamos la zanahoria, la cebolla y el perejil.
- 4Llevamos a un cuenco.
- 5Desmenuzamos la merluza cocinada y la incorporamos al cuenco.
- 6Por último batimos el huevo y lo incorporamos también junto con el ajo en polvo.
- 7Amasamos y mezclamos todo bien.
- 8Dejamos reposar 30min en la nevera.
- 9Pasado el tiempo damos forma a nuestras hamburguesas y las cocinamos o bien en el horno unos 15min a 200grados o bien a la plancha.
- 10¡Listo! Ya tenemos nuestras Hamburguesas de merluza
