Helado de aguacate y plátano con nueces

• 1 Aguacate maduro de
• 1 Plátano maduro
• 1 Cucharadita de sirope de dátiles casero
• Zumo de 1 Lima
• 100ml de bebida vegetal de soja

Cobertura

• 1 Tableta de cacao 80%
• 1 Cucharadita de aceite de coco
• Nueces picadas

Utensilios

• Molde para helados

1. 1En la batidora de vaso añadimos todos los ingredientes del helado y procesamos.
2. 2Llevamos la mezcla a unos moldes.
3. 3Guardamos en el congelador mínimo 5h.
4. 4Pasado el tiempo preparamos la cobertura.
5. 5Fundimos el cacao junto al aceite de coco.
6. 6Llevamos a un vaso junto a las nueces y mezclamos bien.
7. 7Mojamos los helados en la mezcla y dejamos escurrir bien boca abajo.
8. 8Cuando solidifique podemos llevar de nuevo al congelador para comer más adelante o comerlos al momento.
9. 9¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestro HELADO DE AGUACATE Y PLÁTANO CON NUECES