Ingredientes
- Albóndigas de pollo y pavo de
- 1 Puñado de setas (las mías eran congeladas)
- 1 Manojo de espárragos trigueros
- 1 Puñado de macarrones de trigo sarraceno
- 2 Tazas de caldo de verdura
- Ajo en polvo
- 10gr de queso proteínico eatlean
Paso a paso
- 1Cocinamos las setas.
- 2Limpiamos y cortamos los espárragos, los añadimos en la sartén.
- 3Pochamos bien.
- 4Añadimos los macarrones y cubrimos con caldo de verduras.
- 5Seguidamente incorporamos las albóndigas y sazonamos al gusto con ajo en polvo.
- 6Cocinamos durante 10min a fuego fuerte.
- 7Pasado el tiempo añadimos el queso y mezclamos bien.
- 8¡Listo! Ya tenemos nuestros Macarrones de sarraceno con verduras y albóndigas
