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Macarrones integrales con pollo

Arroces y pasta

Hoy preparamos unos Macarrones integrales con pollo de esos que nos apetece llevar a la mesa para compartir y disfrutar sin complicarnos. Combinamos la pasta integral con carne de pollo picada y una salsa de tomate que lo une todo. Terminamos con una capa de queso gratinado al horno para conseguir ese toque doradito que tanto nos gusta.

Preparación: 10 minCocción: 35 minRaciones: 10

Ingredientes

  • 1Kg de Macarrones integrales
  • 500gr de carne de pollo picada
  • Salsa de tomate saludable
  • Queso EatLean

Paso a paso

  1. 1En una sartén cocinamos la carne de pollo picada hasta que nos quede bien cocinadita.
  2. 2Ponemos a la vez una olla con agua caliente al fuego y cuando arranque a hervir añadimos los macarrones y cocinamos al dente (mirar el tiempo del paquete)
  3. 3Una vez cocinada la carne, retiramos de la sartén y añadimos el sofrito (yo lo tenía congelado)
  4. 4Una vez cocida la pasta, la pasamos a un colador y corrtamos su cocción pasándola por agua fría, escurrimos bien y añadimos al sofrito.
  5. 5Precalentamos el horno a 200º
  6. 6Meclamos bien para que se impregnen los macarrones con el sofrito.
  7. 7Por último añadimos la carne y volvemos a mezclar.
  8. 8Dejamos cocinar removiendo para que no se nos peguen a la sartén.
  9. 9Pasamos los macarrones a una bandeja para el horno y cubrimos con queso proteínico que habremos rallado previamente.
  10. 10Horneamos hasta que el queso se funda y quede doradito.
  11. 11¡Listo! Ya tenemos nuestros Macarrones integrales con pollo

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