Ingredientes
- 30gr de harina de avena
- 5 Claras
- Fiambre de pollo muy finito
- Queso proteínico eatlean
- Orégano (opcional)
Paso a paso
- 1En un shacker pondremos la harina de avena, las claras, sal y orégano.
- 2Cerraremos y batiremos enérgicamente para que no queden grumos.
- 3Engrasamos una sartén antiadherente y retiramos el exceso con un papel de cocina.
- 4Ahora toca verter la mitad de la masa y dejar que se cocine a fuego lento.
- 5Una vez esté cocinada un poquito la masa, ponemos el relleno (pollo, queso proteínico y más orégano).
- 6Ponemos encima el resto de la masa y dejamos cocinar.
- 7Cuando esté la masa cocinada le damos la vuelta para que se dore un poquito por el otro lado.
- 8¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestra Maxi tortita de avena rellena de queso y pollo
