Ingredientes
- 15gr de Harina de avena salada
- 5 Claras de huevo
- 1 Aguacate by Fruit
- Fiambre de pollo
Paso a paso
- 1En un shacker pondremos la harina de avena salada y las claras, cerraremos y batiremos enérgicamente para que no queden grumos.
- 2Engrasamos una sartén antiadherente y retiramos el exceso con un papel de cocina.
- 3Ahora toca verter la mitad de la masa y dejar que se cocine a fuego lento.
- 4Una vez esté cocinada un poquito la masa, ponemos el relleno (aguacate cortado en laminas y fiambre de pollo).
- 5Seguidamente ponemos encima el resto de la masa y dejamos cocinar.
- 6Cuando esté la masa cocinada le damos la vuelta para que se dore un poquito por el otro lado.
- 7¡Listo! Ya tenemos nuestra Maxitortita con pollo y aguacate
