Ingredientes
- 1 Café largo
- 3 Cucharadas sopera de queso fresco batido 0%
- 3 Hojas de gelatina neutra
- Edulcorante (opcional)
- Granos de cacao puro
- Nescafé soluble (opcional)
Paso a paso
- 1Hacemos el café.
- 2En el café bien caliente añadimos las hojas de gelatina y mezclamos bien hasta que se disuelvan.
- 3En un bol ponemos el queso fresco batido, el café y mezclamos bien (si os ayudáis de la batidora de mano, haréis burbujas de aire y quedará con más textura a mousse).
- 4Si tomáis el café con edulcorante es el momento de ponerlo ahora y volver a mezclar.
- 5En el molde que vayamos a usar ponemos un poquito de café soluble en el fondo (opcional)
- 6Vertemos la mezcla en el molde y ponemos los granos de cacao.
- 7Llevamos a la nevera toda la noche.
- 8¡Listo! Ya tenemos nuestros MOUSSE DE CAFÉ CON CACAO
