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Mousse de caseina sabor fresa

Postres y dulces

Hoy preparamos una Mousse de caseina sabor fresa con bebida de coco sin azúcares añadidos, un postre fácil que dejamos listo la noche anterior. Batimos bien para incorporar aire y conseguir esa textura esponjosa que tanto nos gusta. Al servirla, podemos darle nuestro toque con sirope de frambuesas casero y disfrutarla bien fresquita.

Preparación: 15 minCocción: 5 minRaciones: 4

Ingredientes

  • 600ml de bebida de coco sin azúcares añadidos
  • 70g de SWEET DREAMS LADY P.M SHAKE sabor fresa (la que uséis)
  • 4 Hojas de gelatina neutra
  • Topping (opcional)
  • Sirope de frambuesas casero
  • Queso fresco batido 0%

Paso a paso

  1. 1Ponemos en remojo con agua fría las hojas de gelatina.
  2. 2Calentamos la bebida vegetal.
  3. 3Cuando la gelatina está blanda, la escurrimos bien y la mezclamos en la bebida vegetal hasta que se disuelva por completo.
  4. 4Añadimos la mezcla de proteínas y batimos bien con la ayuda de una batidora, generando mucho aire para que quede esponjosa al solidificarse.
  5. 5Servimos en unos vasitos y llevamos a la nevera toda la noche.
  6. 6Añadimos el topping.
  7. 7¡Listo! Ya tenemos nuestra Mousse de caseina sabor fresa

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