Natillas de chocolate sin azúcar

• 4 Huevos
• 600ml de bebida de soja sin azúcares añadidos (o la que queráis)
• 1 Cucharada sopera de sirope de dátiles casero
• 4 Cucharadas de cacao puro en polvo

Utensilios

• Robot de cocina Mambo de Cecotec

1. 1Añadimos la bebida vegetal, el cacao en polvo y el sirope de dátil al vaso de la batidora.
2. 2Batimos a velocidad 5 durante 1 min.
3. 3Seguidamente calentamos la leche 6 minutos velocidad 3 temperatura 95 resistencia 4.
4. 4Pasado el tiempo añadimos los huevos bien batidos.
5. 5Cocinamos 8 minutos a velocidad 3 temperatura 95 resistencia 4
6. 6Llevamos a unos recipientes y dejamos reposar.
7. 7Una vez fríos llevamos a la nevera toda la noche.
8. 8¡Listo! Ya tenemos nuestras Natillas de chocolate sin azúcar

Proceso sin robot

1. 1Añadimos la bebida vegetal, el cacao en polvo y el sirope de dátil en una olla
2. 2Batimos con la batidora de mano.
3. 3Seguidamente encendemos el fuego y calentamos la leche sin que llegue a hervir.
4. 4Añadimos los huevos bien batidos.
5. 5Cocinamos sin dejar de remover hasta que espese la mezcla.
6. 6Llevamos a unos recipientes y dejamos reposar.
7. 7Una vez fríos llevamos a la nevera toda la noche.