CocinandomelavidaComer bien para vivir mejor: recetas, bienestar y vida real

Pan de aguacate

Panes

Hoy preparamos un pan de aguacate con claras de huevo, una receta sencilla para darle un toque diferente a nuestras tostadas. Lo hacemos en el microondas y después lo pasamos por la sartén para conseguir ese acabado ligeramente tostado que tanto nos gusta. Si nos apetece, añadimos unas semillas de sésamo para rematarlo.

Preparación: 5 minCocción: 6 minRaciones: 2

Ingredientes

  • 6 Claras de huevo
  • 1 Aguacate maduro pequeño (o 1/2 Aguacate grande)
  • Levadura (opcional)
  • Semillas de sésamo (opcional)

Paso a paso

  1. 1En una batidora agregamos las claras, el aguacate y la puntita de una cucharilla de levadura.
  2. 2Batimos bien la mezcla.
  3. 3Preparamos un recipiente apto para el microondas  (yo utilizo este tupper que tiene dos espacios para las comidas)
  4. 4Ponemos unas pocas de las semillas de sésamo.
  5. 5Vertemos la mezcla encima.
  6. 6Volvemos a poner semillas de sésamo.
  7. 7Llevamos al microondas mínimo durante 3-4 minutos.
  8. 8Ahora lo pasamos por la sartén hasta que se tueste un poquito.
  9. 9¡Listo! Ya tenemos nuestro Pan de aguacate

También te gustará

Siguiente receta

Pan fácil sin gluten