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Pan de atún

Pescados y mariscos

Hoy os traigo una receta muy sencilla que os va a salvar más de una cena rápida: mi pan de atún. Se trata de un pan proteico estupendo si buscáis una alternativa casera, saciante y diferente para vuestro día a día.

Para preparar este pan de atún solo necesitáis tres ingredientes básicos: claras de huevo, atún al natural y un poco de levadura. Queda tierno, se hace en nada y es perfecto para montar un sándwich saludable.

Preparación: 5 minCocción: 6 minRaciones: 1

Ingredientes

  • 3 Claras de huevo
  • 1 Lata de atún natural
  • Levadura
  • Orégano (opcional)

Paso a paso

  1. 1En una batidora agregamos las claras, el atún bien escurrido, la puntita de una cucharilla de levadura y orégano al gusto.
  2. 2Batimos bien la mezcla hawsta que se integren bien los ingredientes.
  3. 3Preparamos un recipiente apto para el microondas  (yo utilizo este tupper que tiene dos espacios para las comidas)
  4. 4Llevamos al microondas mínimo durante 3-4 minutos.
  5. 5Ahora lo pasamos por la sartén hasta que se tueste un poquito.
  6. 6¡Listo! Ya tenemos nuestro PAN DE ATÚN (Pan proteíco)

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